Стан
Ресурс текстилю
Постільна білизна витримує від 80 до 600 циклів прання залежно від тканини, махра від 50 до 350. Визначаємо, скільки залишилося вашим виробам.
- Головна
- Аудит пральні
Послуги
Аудит пральні та номерного фонду
Термін служби текстилю приблизно на 40% залежить від того, як і чим його перуть. Перевіряємо пральню і номерний фонд, щоб білизна не сіріла, рушники не ставали жорсткими, а бюджет на оновлення текстилю був передбачуваним.
Коли потрібен аудит
Ознаки, що ви переплачуєте за текстиль
Коли клієнти питають, скільки прань витримає рушник, чесна відповідь звучить як «від 50 до 300». Різниця між цими цифрами майже повністю залежить від догляду. Хто не приділяє йому уваги, ризикує витратити на закупівлю текстилю вдвічі більше.
Біла білизна сіріє
Найчастіше це інкрустація: частина бруду й солей металів осідає на тканині через жорстку воду або недостатнє дозування засобів. За тривалого прання осад може становити до 20% ваги самої білизни, і ви платите за його прання.
ІнкрустаціяБілизна жовтіє
Іржа у воді або та сама інкрустація. Проблему вирішує водопідготовка, а не сильніший відбілювач.
ВодаРушники стають жорсткими
Немає кондиціонера в останньому полосканні, перевищено температуру або час сушіння, або сама конструкція ворсу схильна до жорсткості.
СушінняВироби рвуться
Часті хлорвмісні засоби, надмірна концентрація відбілювача разом із залізом у воді, зношені барабани і неякісна перфорація обладнання.
Хімія · технікаНадмірна усадка і линяння
Підвищення температури на 30 °C може подвоїти усадку бавовни, кольорові вироби линяють вище 60 °C, а змішані тканини сіріють вище 70 °C.
Температура
Аудит пральні
Що ми перевіряємо
Порівнюємо реальні режими пральні з рекомендаціями виробників текстилю. Працюємо і з власною пральнею готелю, і з аутсорсинговою.
- Температура пранняЧи відповідає вона типу тканини і кольору: білий до 95 °C, кольоровий до 60 °C, змішані тканини нижче.
- Мийні засобиСклад, дозування, використання хлору і відбілювачів. В ідеалі рідкі професійні засоби з автоматичним дозуванням.
- ВодопідготовкаЖорсткість і залізо у воді, які спричиняють сірість, жовтизну і руйнування волокна.
- Сушіння і прасуванняТемпература і тривалість. Пересушування економить пральні час, але робить махру жорсткою і скорочує ресурс.
- ОбладнанняСтан барабанів і перфорації, через які білизна чіпляється і рветься.
Кейс
Аудит великої промислової пральні
Аудит великої промислової пральні з потоковими лініями прання і прасування. Назву об'єкта не розкриваємо.
Ми перевірили обладнання, технологію прання, водопідготовку, мийні засоби, санітарні вимоги й енергоспоживання. Виявили слабкі місця, які впливали на якість прання і ресурс текстилю, та розробили рекомендації. Керівництво отримало звіт з фото і планом першочергових дій.
Аудит номерного фонду
Стан, оснащення і план оновлення
Оцінюємо, в якому стані текстиль зараз, чи відповідає він стандарту категорії або бренду, і що варто замінити першим.
Стандарт
Відповідність категорії
Оснащення номерів і номенклатура текстилю проти вимог категорії або стандарту мережі.
План
Що замінити і коли
План оновлення і дозамовлень, щоб вирівняти номенклатуру і розподілити бюджет.
Результат
Документи, які залишаються у вас
Після аудиту готель отримує інструменти, з якими можна контролювати пральню і постачальників навіть при зміні команди.
Технологічні карти догляду
Режими прання й хімчистки для кожного виробу, засоби і кількість циклів, яку виріб витримає без втрати якості. Так можна спрогнозувати бюджет на оновлення.
ПральняПисьмові режими з підписом пральні
Пральня підтверджує ознайомлення з інструкціями: так відповідальність за зіпсовані вироби зрозуміла.
ВідповідальністьПлан оновлення текстилю
Що замінити зараз, що пізніше, як вирівняти номенклатуру.
БюджетТренінги для персоналу
Як експлуатувати і доглядати текстиль, щоб він служив свій повний ресурс. Наприклад, не використовувати рушники і серветки для прибирання.
Навчання
Приклад звіту
Як виглядає звіт аудиту
Реальний звіт за результатами аудиту номерного фонду. У ньому дані клієнта, тому у відкритому доступі його немає: надсилаємо приклад на запит після короткої розмови про ваш готель.
- Аналіз ситуаціїПроблеми, виявлені на об'єкті, і що робити з кожною: неоднорідний текстиль, правила застеляння, «побутові» вироби, облік обороту білизни, виведення плям.
- Фото з об'єктаЩо саме ми побачили в номерах і на пральні, щоб команді було зрозуміло, про що йдеться.
- Розрахунок текстилюРекомендовані тканини й махра з характеристиками і результатами лабораторних тестів, розміри під ваші ліжка й матраци.
- КошторисТаблиці кількості й вартості постільної білизни та махри для кожного типу ліжка.
Навчання
Тренінг для хаускіперів і пральні
Проводимо на вашому об'єкті для служби господарства і персоналу пральні. Програму адаптуємо під ваш текстиль, обладнання і мийні засоби.
Підбір текстилю
Які параметри виробу впливають на термін служби, як розрахувати розміри з урахуванням усадки і як тестувати зразки до закупівлі.
ЗакупівляТехнологія прання
Вода, температура, час, хімія і механічна дія як єдина система. Завдання кожної стадії прання, сушіння і прасування.
ПральняМийні засоби
Основні засоби, ПАВ, ензими, відбілювачі, нейтралізатори-кондиціонери: що, коли і в якій послідовності застосовувати.
ХіміяВиведення плям
Практика з набором засобів, який залишається у вас, і правила, що зводять до мінімуму важковивідні плями.
Практика
Стандарт
Текстильний стандарт вашого готелю
Документ, за яким готель закуповує і приймає текстиль. Він захищає від «різношерстих» партій, робить постачальників взаємозамінними і дає пральні зрозумілі вимоги. Складаємо його під категорію і бренд-стандарт вашого готелю.
- Постільна білизна. Склад і щільність тканини, переплетення, допустима усадка, стійкість до стирання і розривне навантаження за ДСТУ, розміри від матраца й ковдри, вимоги до пошиву.
- Махрові вироби й килимки. Щільність, склад ворсу й основи, вбирність, обробка країв, попередня усадка, розміри.
- Халати. Щільність, склад, крій і комплектація.
- Подушки, ковдри, наматрацники. Наповнювач, тканина чохла, режими прання й сушіння, гарантія.
- Матраци й основи. Обробка, вентиляція, вогнестійкість, гарантія.
Питання
Часті питання
Короткі відповіді. Детальніше обговоримо на консультації з урахуванням вашого готелю.
Чи можна провести аудит, якщо пральня аутсорсингова?
Так. Ми передаємо пральні письмові режими догляду для кожного виробу і за потреби перевіряємо її технології: температуру, хімію, водопідготовку і сушіння.
Навіщо пральні порушувати режими сушіння?
Підвищивши температуру сушіння, пральня економить до 50% часу і збільшує пропускну здатність. Для готелю це означає жорсткі рушники і коротший термін служби текстилю.
Скільки прань витримує готельний текстиль?
Постільна білизна від 80 до 600 циклів прання залежно від тканини, махрові вироби від 50 до 350. Точна цифра залежить від якості виробу і догляду.
Чому біла білизна сіріє навіть після прання?
Найчастіша причина інкрустація: осідання солей металів і бруду через жорстку воду або недостатнє дозування засобів. Також сіріють змішані тканини, якщо їх прати вище 70 °C.
Статті
Читайте детальніше
Практичні статті Сергія Медяника, засновника ТексПрайм, про вибір, тестування і догляд за готельним текстилем.
Прання білизни для готелів
Термін служби виробу приблизно на 40% залежить від того, як і чим його перуть. Чому біла білизна сіріє, жовтіє і рветься, і як цьому запобігти.
Читати статтюЯк обрати постільну білизну для готелю
Бавовна чи полікотон, поверхнева і лінійна щільність, нумерація ниток і власна методика тестування зразків перед закупівлею.
Читати статтюЯк обрати рушники для готелю
Граммаж, усадка, кріплення ворсу, обробка країв і логотип. Що насправді визначає якість готельного рушника і як перевірити її до закупівлі.
Читати статтюКонтакт
Обговорімо ваш готель
Опишіть задачу, і ми запропонуємо формат: консультацію, аудит, специфікацію або поставку.
Надіслати запит